Archivi categoria: Mototurismo

Taccuino di Borgogna /1

Occorre valicare le Alpi per cogliere fino in fondo la scommessa che il vignaiolo ingaggia ogni anno con il Padreterno. In Borgogna, ma anche in Alsazia e nella Champagne, non ci sono solo la grandine, l’umidità e l’estate fredda con … Continua a leggere

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FLAVIO RODDOLO, VIGNAIOLO IN LANGA

Ritratti FLAVIO RODDOLO, VIGNAIOLO IN LANGA Preparando un girello nelle Langhe, mi lascio tentare dal ritratto che Giovanni Corazzol abbozza di Flavio Roddolo in una selezione molto personale (ma nemmeno tanto) di produttori di Barolo. “Nell’epica baroliana Roddolo è il … Continua a leggere

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Lo squisito Trebulano di Lugana

Anteprima 2015 dei Chiaretto, Lugana e Bardolino. Mi concentro solo sul Lugana DOC: cento interpretazioni solo del vino fermo, senza contare le bollicine, interessantissime anch’esse. I sacri testi lo descrivono vino di buona freschezza, sapidità e un ricco bagaglio olfattivo … Continua a leggere

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LUOGHI DEL 2015: RIFUGIO FUCIADE

Il rifugio Fuciade sorge in un alpeggio a 1982 metri di quota nei pressi del Passo San Pellegrino. Panorami fatati, ospitalità squisita e cucina di qualità. Perfetto dalle 8 di sera alle 8 di mattina. E dalle 8 di mattina … Continua a leggere

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L’AMARONE È PER FORZA NEMICO DEL MOTOTURISTA?

Stradine si arrampicano e ruzzolano fra le viti disposte a cavalcapoggio o a rittochino. Laddove la pendenza si fa più ripida, il vigneto diventa un muro di sassi che svela il suo segreto solo quando i tornanti ti ci portano … Continua a leggere

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LA VALLE DI PRIMIERO E IL SUO BURRO DI MALGA /2

Sono le quattro del mattino. Il cielo è ancora nero. Piccoli rumori furtivi mi avvertono che Dimitri e la sua famiglia sono già in movimento. Sono loro ospite a Malga Fossernica di Fuori per condividere uno scampolo della vita di … Continua a leggere

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LA VALLE DI PRIMIERO E IL SUO BURRO DI MALGA /1

“Bòn come ‘l Botìro de Primiero”, dicevano i veneziani, quando la Serenissima faceva il bello e il cattivo tempo, per significare che qualcosa era straordinariamente buono e per almeno due secoli il Botìro di Primiero fu il burro favorito a … Continua a leggere

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