Quella del 2005 è la prima annata dell’Amarone di Valpolicella Terre di Leone e, girando il verme del cavaturaccioli, non posso fare a meno di ricordare la passione e le speranze che Federico e Chiara hanno riposto in questa bottiglia.
Passione, speranze e grande maestria.
Compatto e granato lucente alla vista.
Intenso al naso con cortine di pepe nero e noce moscata, tabacco dolce, cioccolato scuro, un tocco di rabarbaro, conserva di duroni veronesi, pot-pourri di peonie e rose rosse.
Sorso avvolgente, fresco e pimpante nella maturità dei dieci anni, equilibrato. Una persistenza che non finisce mai e nella quale domina il frutto e il ricordo di rabarbaro.
Un vino da degustare lungamente da soli prima di convividerlo con le persone a cui vuoi veramente bene.
Vitigni: corvina v.se 40%, corvinone 30%, rondinella 20%, oseleta 10%.
Fermentazione in acciaio.
Maturazione e affinamento in rovere per 40 mesi e almeno 18 in bottiglia.
Prezzoin cantina: 50 euro.
Terre di Leone
Loc. Porta
37020 Marano Di Valpolicella (VR)
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