Archivi tag: Nosiola

Giuseppe Pedrotti e il Vino Santo Trentino

Un giorno telefono a Giuseppe Pedrotti, referente dei produttori del Presidio Slow Food Vino Santo Trentino, e gli chiedo di incontrarlo nella sua bellissima Valle dei Laghi, pochi chilometri a nord di Riva del Garda. Voglio che mi aiuti a … Continua a leggere

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ROSI EUGENIO, VITICOLTORE ARTIGIANO

Incontri ROSI EUGENIO, VITICOLTORE ARTIGIANO Un giorno in cui si parlava di vino naturale, un vignaiolo di Cavedine – che produce uno splendido Vino Santo Trentino – mi disse: “devi andare a conoscere Eugenio Rosi; lui è la persona giusta … Continua a leggere

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