Archivi tag: Caseificio di Primiero

LA VALLE DI PRIMIERO E IL SUO BURRO DI MALGA /1

“Bòn come ‘l Botìro de Primiero”, dicevano i veneziani, quando la Serenissima faceva il bello e il cattivo tempo, per significare che qualcosa era straordinariamente buono e per almeno due secoli il Botìro di Primiero fu il burro favorito a … Continua a leggere

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ALBA A MALGA FOSSERNICA

Ho guardato sorgere il sole a svariate latitudini, a nord come a sud, e non mi è mai rimasto indifferente. A Nordkapp l’ho visto esitare per ore sulla linea dell’orizzonte, transitando da ovest a est in una estenuante aurora. A … Continua a leggere

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